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상추는 천연 강장제라고 부를만큼 영양분이 풍부할 뿐만 아니라, 쌈채소로 여러 음식을 함께 쌈으로 섭취할 수 있기 때문에 더욱 좋은 다이어트 식품입니다. 상추는 중국뿐 아니라 우리나라에서 약재로 써왔던 기능성 채소로, 동의보감에는 오장을 편안하게 하며 기가 막힌 것을 통하게 한다고 나와 있습니다.
상추의 효능과 다이어트 효과
1. 상추는 칼슘이 풍부하여 지방흡수를 막아줍니다.
칼슘은 다이어트 시 가장 필요한 영양소 중의 하나입니다. 충분한 칼슘 섭취가 식탐을 억제합니다. 갈슘이 부족하면 뇌가 이를 채우기 위해 음식을 먹으라는 명령을 내리는데 상추에 든 칼슘이 이런 명령을 효과적으로 차단시키는 것 뿐만 아니라 지방을 분해해주는 기능을 하며 장에서 지방이 흡수되는 것을 줄여줍니다.
2. 상추는 신경질, 통증을 완화시킵니다.
상추에 들어있는 락투세린과 락투신이 짜증과 스트레스를 누그러뜨리고 통증을 완화시키는 효능이 있어 불면증 치료에도 효과적입니다. 또한 다이어트 시 일어나기 쉬운 스트레스 상황을 누그러트려주는 역할을 합니다.
3. 상추는 비타민과 미네랄이 풍부해 피로 회복에 좋습니다.
다이어트를 하며 몸이 지치고 영양소가 부족해지기 쉽습니다. 하지만 상추는 비타민과 미네랄이 풍부해 천연 강장제 역할을 하므로 다이어트 시 섭취하면 도움을 줍니다.
4. 상추는 철분이 많고 피를 맑게 하여 해독작용이 뛰어납니다.
상추는 각종 오염으로 인해 몸속에 쌓인 독소와 노폐물을 없애며 조혈 효과가 있는 철분이 많이 들어있어 빈혈 예방에 효과적입니다.
5. 상추는 섬유소가 풍부해 장운동에 효과적입니다.
상추는 다이어트 소식으로 인해 유발되는 변비 예방에 좋습니다. 섬유소가 풍부하고 비타민과 미네랄, 수분이 신진대사를 촉진해 배변을 원활하게 하며, 피를 맑게하여 피부 트러블을 진정시킵니다.
상추다이어트 방법
상추 다이어트를 할 때는 평소 식사에서 밥의 양을 줄이고 상추양을 늘려줍니다. 현미밥이나 잡곡밥을 함께 곁들여 먹으면 좋습니다.
쌈장을 많이 먹게 되면 염분이 많아 부종이 생길 수 있기 때문에 두부와 야채등을 다져서 쌈장과 넣고 끓인 저염 쌈장등을 만들어 함께 섭취하면 더욱 맛있고 건강한 다이어트를 할 수 있습니다.
